jueves, 7 de febrero de 2013

Sandwiches cremositos




Ingredientes: (Para 3 personas)

- Pan de molde (8 rebanadas)
- 4 lonchas de tranchete
- Jamon york (una o dos por cada sandwich, según los gustos)
- 2 cucharaditas de sacarina líquida (que se puede sustituir por un par de cucharadas de azúcar, dos cucharaditas de edulcorante o dos pastillinas de sacarina)
- 1 tazón de leche (vaso y medio, 350 ml de leche aproximadamente)
- 2 huevos pequeños
- Un chorrito de aceite de girasol o de oliva (sabor muy suave)

Opcional:
- Se le puede añadir jamón serrano, yo se lo puse porque se me acabó el jamón york


Preparación:


 
1.- Montamos los sandwiches a nuestro gusto. 








2.- Calentamos la leche en un plato y añadimos el endulzante (en mi caso, sacarina líquida).

3.- Batimos los huevos en otro plato.


4.- Al tiempo que ponemos una sartén a calentar un chorritín de aceite, pasamos primero por la leche y luego por el huevo los sandwiches. No es un paso complicado, pero si el sandwich queda muy mojado luego en la sartén se convertirá en un pastelorro, así que si ves que se empapa mucho, escúrrelo. 



4.1
4.2
4.4



4.3














5.- Ponemos el sandwich en la sartén a fuego medio. Pasados unos minutos le damos la vuelta. Fácil, rápido y para toda la familia: 






NOTA
   Y ya si además de todo lo dicho le añades una cucharadita pequeña de azúcar por encima... qué cosa más rica!!! :)

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