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Ingredientes: (para tres comensales)
- 240 gr de pasta (en mi caso, tallarines)
- 1 brick de tomate frito (pequeño)
- 150 gr de almendras
- 1 tranchete
- una pizca de comino
- una cucharadita de albahaca picada (siempre mejor fresca que seca)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal
Preparación:
1.- Ponemos agua con sal a hervir. Cuando huerva, añadimos la pasta y bajamos el fuego. Lo mantendremos a fuego medio 15 minutos aproximadamente.
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3.- Ponemos a calentar en una sartén el tomate frito con el tranchete. A fuego medio-bajo, lo que pretendemos es que el tranchete se derrita. Cuando ya esté derretido, añadimos las especias y seguidamente, las almendras.
4.- En qué momentín tenemos esta riquez.
NOTAS:
- Rico, fácil, rapidísimo y original. Me lo quitan de las manos!!
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